قهوه عربیکا پلنتیشن هند از جمله دانه های مرغوب قابل استفاده برای تهیه رست اسپرسو خواهد بود که امکان خرید عمده آن به صورت خام و یا رست شده وجود دارد.
واردات قوه پلنتیشن
واردات قهوه به ایران، عمدتا به صورت سبز انجام می پذیرد چرا که اکثر کارگاه های مخصوص به رست قهوه، دارای مدرن ترین دستگاه های رستینگ بوده و می توانند بر اساس نیاز مشتریان، اقدام به رست های لایت، مدیوم دارک و دارک نمایند.قهوه های هند در دسته عربیکا بوده که درصد رطوبت کمتر از ده درصد به همراه گرید کیفیتی A از جمله مشخصات ظاهری این دانه ها خواهد بود.
از سوی دیگر با طعم نیز می توان اقدام به شناسایی این قهوه ها نمود که به طور معمول از ترشی کم به همراه عطر و بوی زیاد بوده و اندازه دانه های آن حداکثر ۱۰ میلیمتر خواهد بود.واردات این قهوه ها به صورت سبز، در کیسه های ۶۰ کیلویی انجام می پذیرد و از لحاظ کیفیتی نیز باید عاری از هر گونه سنگ ریزه و شکستگی باشد.
خرید قهوه پلنتیشن
قهو پلنتیشن میکس قهوه های دیگر می باشد که درصد کافین بالایی دارد انواع میکس قهوه های پرکافئین، قهوه های ترکیبی عربیکا و روبوستا از جمله محصولات پیشنهادی می باشد.
یکی از روش هایی که مصرف قهوه را برای افراد دلچسب تر می نماید، میکس دانه های مختلف قهوه می باشد و دلیل این امر می تواند برای یکسان سازی ویژگی هایی از قبیل کافئین،عطر و طعم قهوه باشد اما نکته مهم تری که در این زمینه وجود دارد، شناخت ویژگی قهوه ها می باشد تا بتوان آن ها را به درستی با یکدیگر ترکیب نمود.
ویژگی های قهوه پلنتیشن
یکی از سوالاتی که همواره از سمت فعالان صنعت قهوه مطرح می شود، مربوط به این امر خواهد بود که قهوه های ترکیبی پرکافئین از چه دانه هایی تشکیل شده اند. میکس قهوه ۷۰ ۳۰ از بهترین قهوه هایی می باشد که علاوه بر کافئین بالا، دارای طعم منحصر به فردی بوده و سرو آن در کافی شاپ ها می تواند به پایداری مشتریان نیز کمک نماید.
این قهوه از ترکیب هفتاد درصد قهوه روبوستا به همراه سی درصد قهوه عربیکا تشکیل شده و در نتیجه قیمت مناسبی به نسبت قهوه های عربیکا و یا میکس قهوه عربیکا خواهد داشت.قهوه های چری، پی بی، ویتنام، اندونزی، برزیل، کلمبیا، کنیا از اصلی ترین قهوه های روبوستا و عربیکا به کار رفته در این میکس قهوه پرکافئین می باشد.
بهترین دانه های قهوه پلنتیشن
انواع دانه قهوه های روبوستا و عربیکا موجود در بازار عبارتند از:
- قهوه چری
- قهوه پی بی
- قهوه اوگاندا
- قهوه جاوا
- قهوه پلنتیشن
- قهوه چین
- قهوه اتیوپی
- قهوه برزیل
- قهوه چری ۳A
- قهوه پرو
- قهوه کلمبیا
- قهوه ویتنام
- قهوه اندونزی
- قهوه سوماترا
- قهوه نیکاراگوئه
- قهوه بالی
- قهوه جامائیکا
- قهوه سرجیو
- قهوه گواتمالا
- قهوه هندوراس
- قهوه یمن
- قهوه اسپشیالتی
هر یک از این قهوه ها با توجه به شرایط آب و هوایی که دارند، مشخصه هایی در زمینه طعم و میزان کافئین و … خواهند داشت.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.